Sala de Prensa

Organizamos la Nueva Jornada Cultural del Vino

Organizamos el próximo 18 de noviembre en La Laguna la Jornada Cultural del Vino, con la colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad de los Adelantados.

El encuentro, que se celebrará en el Hotel Laguna Nivaria incluye la conferencia, "El proceso de obtención del certificado Wineries for Climate Protection para bodegas: una oportunidad para apostar por el compromiso con el Medio Ambiente", a cargo de Helena Fernández Castro, experta en cambio climático, agricultura ecológica e impacto medioambiental de la Consultoría ISEMAREN Energy Solutions.

Wineries for Climate Protection (WfCP) es la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental y su objetivo es situarse como referente internacional en el ámbito vinícola y medioambiental, buscando soluciones y mejores prácticas para las bodegas.

Desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV), el esquema de certificación WfCP define los criterios que debería cumplir una bodega sostenible en su sentido medioambiental. Las bodegas que cumplan con dichos criterios pueden solicitar su certificación a una de las entidades autorizadas para ello y, en caso de obtener un informe de verificación favorable en base a los criterios de evaluación del reglamento, obtendrán el certificado Wineries for Climate Protection que les define como una bodega medioambientalmente sostenible.

La certificación WfCP está orientada a la mejora continua y a la sostenibilidad de las bodegas, actuando en cuatro pilares fundamentales: reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), gestión del agua, reducción de residuos y eficiencia energética y energías renovables.

La asistencia a la jornada será gratuita previa inscripción, con aforo limitado a 60 personas, en lnuestra página web de Cajasiete en este enlace www.cajasiete.com/jornadadelvino.

Desde Cajasiete esperamos contar con la asistencia al acto de todas aquellas personas interesadas en un sector de tanta relevancia en el sector agrícola de las islas.

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